L’emballage est important pour pratiquement tous les produits. Mais dans le cas de la spiruline, il est encore plus critique : les microalgues sont des composés fragiles, elles doivent donc être emballées et conservées de manière à préserver leur pureté et leurs nutriments aussi longtemps que possible.

C’est pourquoi chez Metabolium, nous avons décidé d’utiliser des gélules en pullulan, car celles-ci bénéficient actuellement sur le marché de la meilleure perméabilité à l’air, ce qui signifie que les nutriments encapsulés dans la gélule ne subissent pas d’oxydation contrairement aux gélules traditionnelles en gélatine ou HPMC.

En effet, comme l’atteste de nombreuses études, les gélules en pullulan bénéficient d’un effet barrière à l’air 250 fois supérieur aux gélules HPMC et 9 fois plus fort que les gélules à base de gélatine, ce qui garanti une bien meilleure conservation de vos compléments alimentaires Metabolium.

 

Au-delà du choix de la conservation des nutriments, Metabolium rejette les gélules traditionnelles HPMC pour HydroxyPropylMethylCellulose – HP méthylcellulose – hypromellose – hydroxypropylméthyl-cellulose ou E464, dites végétales utilisées dans la majorité des compléments alimentaires actuels et qui sont issues de la cellulose de divers végétaux mais transformées lors de réactions faisant intervenir des solvants chimiques.

Le poids d’une gélule constitue environ 20% du poids du nutriment ingéré. Chez Metabolium,  nous croyons que l’utilisation de ces solvants chimiques peut s’ajouter,  par l’ingestion répétée de résidus issus de substances de synthèse, au stress oxydatif quotidien que subit notre organisme face aux composés chimiques présents à toutes échelles de notre environnement.

À la différence des gélules végétales HPMC, les gélules en pullulan végétales naturelles ne sont pas fabriquées par une modification chimique mais par une fermentation naturelle d’extraits de plantes.

La matière première de la gélule de Pullulan est un polysaccharide naturel produit par fermentation à partir d’un amidon de qualité alimentaire en utilisant une souche d’Aureobasidium pullulans :

  • Sans transformation, ni modification chimique.
  • Issu d’un procédé de fermentation naturel, sans OGM et non pathogène, utilisant des extraits de plantes.
  • Déjà bien connu et utilisé par l’industrie Pharmaceutique et Agroalimentaire.
  • Le pullulan a été déclaré par les Autorités Européennes compétentes comme une matière première non nocive, non allergène, et donc sans risque pour la santé.

Les gélules en pullulan des compléments alimentaires Metabolium sont garanties sans adjuvants et sans tensio-actifs, sans gluten, sans colorants ni agents de conservation, d’origine végétale et non OGM, et sans dioxyde de titane.

Le dioxyde de titane (E171) est couramment utilisé dans de nombreuses industries : agroalimentaire, cosmétiques, pharmaceutiques… Il est classé comme « peut-être cancérigène pour l’homme » (groupe 2B) au Centre International de Recherches sur le Cancer (CIRC), et des effets génotoxiques ont été montrés pour la forme micro comme nano particules. Vous pourrez constater sa présence dans bon nombre de compléments alimentaires présents sur le marché, chez Metabolium nous croyons à des compléments alimentaires naturels exempts de produits chimiques et c’est pourquoi vous ne retrouverez jamais de dioxyde de titane dans nos produits.