Pourquoi avons-nous choisis des gélules en pullulan ?

Pourquoi avons-nous choisis des gélules en pullulan ?


L’emballage est important pour pratiquement tous les produits. Mais dans le cas de la spiruline, il est encore plus critique. Les microalgues sont des composés fragiles, elles doivent donc être emballées et conservées de manière à préserver leur pureté et leurs nutriments aussi longtemps que possible.

C’est pourquoi chez Metabolium, nous avons décidé d’utiliser des gélules pullulan, car celles-ci bénéficient actuellement sur le marché de la meilleure imperméabilité à l’air, ce qui signifie que les nutriments encapsulés dans la gélule ne subissent pas d’oxydation contrairement aux gélules traditionnelles gélatine ou HPMC. En effets les nutriments comme l’atteste de nombreuses études les gélules pullulan bénéficient d’un effet barrière a l’air 250 fois supérieur aux gélules HPMC et 9 fois plus forte que les gélules à base de gélatine, ce qui garantis une bien meilleure conservation de vos compléments alimentaires Metabolium.

 

Au-delà du choix de conservation des nutriments, Metabolium rejette les gélules traditionnelle HPMC pour HydroxyPropylMethylCellulose – HP méthylcellulose – hypromellose – hydroxypropylméthyl-cellulose ou E464, dite végétale utilisée dans la majorité des compléments alimentaire actuelles et qui est issue de la cellulose de divers végétaux mais transformée lors de réactions faisant intervenir des solvants chimiques.

Le poids d’une gélule constituant quasi 20% du poids du nutriment ingéré, chez Metabolium nous croyons que l’utilisation de ces solvants chimiques peuvent s’ajouter, par l’ingestion répétée de résidu de substance de synthèse au stress oxydatif quotidien que subis notre organisme face aux molécules de synthèse présente à toutes échelles de notre environnement

À la différence des gélules végétales HPMC, les gélules pullulan végétales naturelles ne sont pas fabriquées par une modification chimique, mais par une fermentation naturelle d’extraits de plantes.

La matière première de la gélule de Pullulane est un polysaccharide naturel produit par fermentation à partir d’un amidon de qualité alimentaire en utilisant une souche d’Aureobasidium pullulans :

  • Sans transformation ni modification chimique
  • Issu d’un procédé de fermentation naturel, sans OGM et non pathogène, utilisant des extraits de plantes
  • Déjà bien connu et utilisé par l’industrie Pharmaceutique et Agroalimentaire
  • Le pullulane a été déclaré par les Autorités Européennes compétentes, comme une matière première non nocive, non allergène, et donc une gélule sans risque pour la santé.

Les gélules en pullulan des compléments alimentaires Metabolium sont garantie sans adjuvants et sans tensio-actifs, sans gluten, sans colorant ni agent de conservation, d’origine végétale et non OGM, et sans dioxyde de titane

Le dioxyde de titane (E171) est couramment utilisé dans de nombreuses industries, alimentation cosmétique et pharmaceutique. Il est classé comme « peut-être cancérigène pour l’homme » (groupe 2B) au Centre International de Recherches sur le Cancer (CIRC), et des effets génotoxiques ont été montrés pour la forme micro comme nano particules. Vous pourrez constater sa présence dans bon nombre de compléments alimentaires présents sur le marché, chez Metabolium nous croyons à des compléments alimentaires naturels exempts de produits chimiques c’est pourquoi vous ne retrouvez jamais cette substance dans nos produits.